Ekološki sušeni mleti česen je pridelan iz skrbno vzgojenega česna, ki ga po obiranju nežno posušijo in zmeljejo, da ohrani svojo naravno aromo ter izrazit okus. Zaradi intenzivne dišave in polnega značaja je nepogrešljiv v kuhinji – kot dodatek juham, omakam, mesnim in zelenjavnim jedem ali kot poudarek domačim specialitetam.
Praktična oblika sušenega mletega česna omogoča enostavno uporabo, obenem pa ohranja pristnost in kakovost ekološke pridelave.
Kmetija Aleš Balon je simbol družinske tradicije, ki se s ponosom prenaša iz roda v rod. Vizija pradedka, ki je kmetijo ustanovil, živi še danes skozi skrbno pridelavo česna, pire in ajde. Vsak kotiček kmetije odraža zgodbe preteklih generacij in njihovo neomajno predanost kmetovanju. Njihovi pridelki izražajo spoštovanje do narave, dediščine in trajnostnega načina življenja.
