Organizator: Penine Istenič, Bizeljsko
Prijave: office@istenic.si, 041 615 262
Dogodek bo ob 55-letnici pridelave penin na Bizeljskem, v sklopu prireditev pod krovno znamko Okusi Posavja, ki je bila na pobudo gostincev in ostalih ponudnikov lokalnih surovin, kulinarike in vina registrirana in zaščitena v letu 2020.
V Peninah Istenič so v mnogih pogledih orali ledino na področju peničarstva pri nas. Hkrati v družinski posel vstopa nova generacija Isteničevih fantov – brata dvojčka Mark in Nik, ki bosta v naslednjih desetletjih krmarila med popolnostjo klasik dedka Janeza in vrhunskimi eksperimenti očeta Mihe ter hkrati iskala svojo, mladostno pot naprej.
Ob tej priložnosti v petek, 29. septembra, vabljeni v Staro vas na Bizeljskem, kjer boste spoznali njihove nove penine, nova fanta in tri čudovite jedi, ki jih bodo za spajanje s peninami Istenič pripravili vrhunski mladi chefi.
Program:
11.00 Novinarska konferenca s predstavitvijo Marka in Nika Isteniča
12.15 Zasaditev nove trte, potomke Stare trte iz Maribora, s predstavniki Mestne občine Maribor in Občine Brežice, fototermin
13.00 Predstavitev in pokušina treh novih penin:
– Cuvée Natura 2020 brut nature,
– Rare 2019 brut nature in
– No. 1 brut.
14.00 Pokušina jedi, ki jih bodo za spajanje s peninami Istenič pripravili trije izjemni mladi chefi:
– Mojmir Šiftar (PEN Klub)
– Tomaž Bratovž (JB) in
– Zala Pungeršič (zmagovalka Masterchef 2023)
Uradnemu delu dogajanja bosta sledila zabava in praznovanje do večernih ur z nastopom Sergeja Škofljanca.
Vsi dogodki: www.okusiposavja.si.
