Okusi Posavja: Od legende do legende, do novih obrazov!

Dogodek bo ob 55-letnici pridelave penin na Bizeljskem, v sklopu prireditev pod krovno znamko Okusi Posavja, ki je bila na pobudo gostincev in ostalih ponudnikov lokalnih surovin, kulinarike in vina registrirana in zaščitena v letu 2020. 

V Peninah Istenič so v mnogih pogledih orali ledino na področju peničarstva pri nas. Hkrati v družinski posel vstopa nova generacija Isteničevih fantov – brata dvojčka Mark in Nik, ki bosta v naslednjih desetletjih krmarila med popolnostjo klasik dedka Janeza in vrhunskimi eksperimenti očeta Mihe ter hkrati iskala svojo, mladostno pot naprej.

Ob tej priložnosti v petek, 29. septembra, vabljeni v Staro vas na Bizeljskem, kjer boste spoznali njihove nove penine, nova fanta in tri čudovite jedi, ki jih bodo za spajanje s peninami Istenič pripravili vrhunski mladi chefi.

Program:

11.00  Novinarska konferenca s predstavitvijo Marka in Nika Isteniča

12.15  Zasaditev nove trte, potomke Stare trte iz Maribora, s predstavniki Mestne občine Maribor in Občine Brežice, fototermin

13.00 Predstavitev in pokušina treh novih penin:
– Cuvée Natura 2020 brut nature, 
– Rare 2019 brut nature in
– No. 1 brut.

14.00 Pokušina jedi, ki jih bodo za spajanje s peninami Istenič pripravili trije izjemni mladi chefi: 
– Mojmir Šiftar (PEN Klub)
– Tomaž Bratovž (JB) in 
– Zala Pungeršič (zmagovalka Masterchef 2023)

Uradnemu delu dogajanja bosta sledila zabava in praznovanje do večernih ur z nastopom Sergeja Škofljanca.
 

Vsi dogodki: www.okusiposavja.si.